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命力營全城2019 – 健腦藝行

日期:2019-08-27

「命力營全城」今年主題為「Stay Young」。要Stay Young,保持腦部健康是其中關鍵。這個暑假,日本命力聯同香港中文大學食品及營養學系學生計劃了一個名為「健腦藝行」的活動。活動分為三部份:1) 健腦講座及藝術創作工作坊、2) 藝術展覽暨健康活力日及 3) 百人健腦午宴;另外亦包括 1 項持續支援服務:推出健腦湯包。藉此引起大眾對認知障礙症的關注,讓公眾學習預防、並識別認知障礙症,協助患者改善情況,同時支援照顧者。


健腦講座及藝術創作工作坊

7月期間,日本命力營養師及中大學生走訪4間社區中心舉辦健腦講座、教授營養飲食,同時提供免費體檢測試,為社區帶來最全面的健康資訊。除了身體,心靈健康亦同樣重要。我們設計了2幅大型拼畫,讓長者與年輕人合作完成,以訓練長者認知能力及專注力,同時鼓勵跨代交流。合作中心包括香港聖公會黃大仙長者綜合服務中心、新界西長者學苑聯網、循道衛理楊震社會服務處彩虹長者綜合服務中心及嗇色園主辦可旺耆英鄰舍中心。


活動花絮片段


藝術展覽暨健康活力日

「藝術展覽暨健康活力日」於8月14日圓滿舉行。日本命力執行董事連舜香女士聯同各星級主禮嘉賓進行啟動儀式。現場更有高錕慈善基金主席高黃美芸女士分享已故高錕教授患腦退化症期間的生活點滴和繪畫經歷。 同場設有金齡藝術展覽,展出兩幅主題為「新舊香港—飲食文化變遷」的大型數字拼畫與多幅由長者親自創作的藝術作品。活動期間更有東華三院長者合奏團E Major現場演奏管弦樂,又有專業營養師提供健腦講座、身體檢測、認知能力評估等。早前進行過有關認知障礙症認識的調查結果亦於當日公佈。活動希望大眾更多了解自己的身體狀況,同時引起公眾對認知障礙症的關注。


當日活動花絮片段


百人長者健腦午宴

「百人長者健腦午宴」在8月27日於高山劇場康姨小廚圓滿結束。日本命力執行董事連舜香女士、張玉儀女士及各主禮嘉賓,與百位長者共進健腦午宴。午宴餐單由日本命力專業營養師與中大食品及營養科學系學生攜手設計,以市面上的常見食材,烹調出一道道美味且具有護腦功效的佳餚。營養師更即席向大家分享營養飲食小知識,又再次邀得高錕慈善基金主席高黃美芸女士分享健康飲食心得,現場反應熱烈,充滿喜悅與歡樂。

活動當日又贈送由中大學生精心設計的健腦湯包,讓長者能夠與家人分享這份心意,亦期望長者以後可以自行購買材料,從飲食入手護腦。

感謝嘉賓、長者中心和所有老友記一直以來對「健腦藝行」活動的支持,希望大家能將學到的健腦知識運用到日常生活中,增加對認知障礙症的認識和了解。我們會繼續努力,為社區帶來更多愛。


當日午宴花絮片段


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